כופתה

קניידלעך במרק
קובה אדום
טנגיואן, כופתאות סיניות עשויות מקמח אורז דביק.

כופתאות הן כדורי בצק המבושלים בנוזלים (מים, מרק או חלב) ומוגשות כתוספת למרק או ברוטב. ישנן גם כופתאות המטוגנות בשמן עמוק.

הכופתאות יכולות להכיל מילוי כלשהו ואף להיות מתוקות ואז הן מוגשות כקינוח.

כופתאות במטבחים השונים

הרכב הכופתאות מגוון ומשתנה ממטבח למטבח.

קישורים חיצוניים

ראו מדיה וקבצים בנושא זה בוויקישיתוף.

This article is issued from Hamichlol. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.