אנטומופגיה

חרקים שטוגנו בשמן עמוק מוצעים למכירה בדוכן מזון בבנגקוק, תאילנד

אנטומופגיה (אנטומו=חרקים, פגיה=אכילה) הוא המנהג לאכול חרקים. המנהג נהוג בקשת רחבה של קבוצות טקסונומיות, כולל חרקים (שאוכלים חרקים אחרים), ציפורים ויונקים.

אכילת חרקים נהוגה גם אצל בני אדם מתרבויות מסוימות בחלקים שונים של העולם, כולל מרכז ודרום אמריקה, אפריקה, אסיה ואוסטרליה, אך בחברות אחרות זהו נוהג לא-מקובל שלעיתים נחשב אף לטאבו.

היסטוריה

משוער כי בעבר חרקים תפסו מקום חשוב בתפריט האדם, בזמנים בהם לא היה לו עדיין כלי ציד או חקלאות.

עדות לכך נמצאה בניתוח קופרוליטים[1] ממערות בארצות הברית ובמקסיקו. קופרוליטים ממערות בהרי אוזרק נותחו ונמצאו בהם נמלים, זחלי חיפושיות, כינים, וקרציות.[2]

קישורים חיצוניים

ראו מדיה וקבצים בנושא זה בוויקישיתוף.

הערות שוליים

  1. מאובנים של גללי בעלי חיים או צואת אדם
  2. Capinera, John L. (2004). Encyclopedia of Entomology. Kluwer Academic Publishers. ISBN 0-7923-8670-1.
This article is issued from Hamichlol. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.