מנה (ארוחה)
בתחום הבישול, מנה היא אוסף פריטי מזון המוגשים יחד כחלק מארוחה. היא יכולה לכלול פריט מזון אחד או מרכיבים רבים, אך לרוב תכלול שילוב טעמים. ארוחה שלמה יכולה לכלול מנה אחת או מנות רבות.[1]
המנה המרכזית בארוחה נקראת "מנה עיקרית", והיא בהגדרתה המשביעה ביותר בארוחה.
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
- ↑ Edward Giobbi, Eugenia Giobbi Bone, Italian Family Dining: Recipes, Menus, and Memories of Meals with a Great American Food Family, Rodale, 2005-10-20, ISBN 978-1-59486-126-0. (באנגלית)
הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רישיון cc-by-sa 3.0
רישיון cc-by-sa 3.0
This article is issued from Hamichlol. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.