סוככיים
| סוככיים | ||
|---|---|---|
 | ||
| מיון מדעי | ||
| ממלכה | צומח | |
| מערכה | בעלי פרחים | |
| מחלקה | דו-פסיגיים | |
| סדרה | סוככאים | |
| משפחה | סוככיים | |
| שם מדעי | ||
 | ||
סוככיים (שם מדעי: Apiaceae או גם Umbelliferae) הם משפחת צמחים שרובם בעלי ניחוח וגבעוליהם חלולים. במשפחה זו מצויים הגזר (גזר קיפח), הפטרוזיליה, עשבי תיבול ותבלינים נוספים. זוהי משפחה גדולה למדי המונה כ-300 סוגים ולמעלה מ-3,000 מינים.
מאפיינים
לפרחים 5 עלי גביע קטנים, 5 עלי כותרת ו-5 אבקנים.
במשפחת הסוככיים ישנם גם כמה צמחים רעילים ביותר, כגון הצמח רוש עקוד (hemlock) אשר שימש להריגתו של סוקרטס וכן למשיחת ראשי חץ רעילים. במשפחה גם צמחים שימושיים כגון גזר קיפח (הגינה), פטרוזיליה, שומר וכמון. לצמחים רבים במשפחה, כמו הגזר, יש מאפיינים אסטרוגניים, והם שימשו לשליטה בילודה ברפואה העממית.
הסוככיים קרובים במידת מה למשפחת הקיסוסיים והגבולות בין המשפחות אינם חד משמעיים. יש מערכות הכוללות את הקיסוסיים בתוך הרחבה של הסוככיים.
טקסונומיה
משפחת הסוככיים כוללת, בין השאר, את הסוגים והמינים הבוטניים הבאים:
- קריתמון ימי
- אניס
- שמיר (שבת ריחני)
- פטרוזיליה
- כמון
- כוסברה (גד השדה)
- קימל (כרוויה תרבותית)
- גזר קיפח
- שומר
- סלרי (כרפס ריחני)
- סייגית
- כמנון (כמנון האניס)
- נירית הקמה
- חלתית
- תמכה
- מלאכית
- גזר לבן
- רוש עקוד
- מסרק שולמית
- לומטיום פארי
- אחיגזר
- אמיתה גדולה
קישורים חיצוניים
