פר גרנזי
| פר גרנזי | ||
|---|---|---|
 | ||
| ארץ מוצא |  | |
| שימושים | בעיקר לחלב | |
| תכונות | ||
| כסות | חומה עם טלאים לבנים | |
| קרניים | קטנטנות | |
| מיון | ||
| משפחה | פריים | |
| מין | בקר הבית | |
| שם מדעי |  | |
פר גרנזי, הוא גזע בקר הנפוץ במשק החלב. צבעו חום עם כתמים לבנים, וידוע בזכות עמידותו ובזכות טעם החלב העשיר שלו.
צבעו של החלב מוזהב, בגלל רמת הבטא-קרוטן הגבוהה במיוחד שבו, מה שנותן לו ערך בריאותי מוסף.[1] לחלב הפרות גם אחוזי שומן גבוהים יחסית, כ-5% ורמה גבוהה של חלבון, כ-3.7%. תפוקת החלב מגיעה ללמעלה מ-5000 ליטר בשנה, ועד קרוב ל-6000 ליטר.[2]
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רישיון cc-by-sa 3.0
רישיון cc-by-sa 3.0
This article is issued from Hamichlol. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.