שקדים מסוכרים

שקדים מסוכרים
מידע
מוצא: גרמניה, ספרד
מרכיבים עיקריים: אגוזים, סוכר

שקדים מסוכרים הם אגוזים (בדרך כלל שקדים) שבושלו בצורה מיוחדת, כך שבסופו של דבר הם מצופים בשכבת קרמל.[1][2] שקדים מסוכרים משמשים כחטיף טיפוסי הנמכר תחת כיפת השמיים בספרד, שם הם נקראים:"Garrapiñadas" כאשר בגרמניה, הם נקראים: "Gebrannte Mandeln".[3] המאכל פופולרי בשוודיה, ונמכר לעיתים קרובות בשווקי חג המולד, שבו הם מכונים: "brända mandlar".

הערות שוליים

  1. ↑ Movida's Guide to Barcelona - Frank Camorra
  2. ↑ Coques i corassons i altres llepolies de la Ribera d'Ebre i la Terra Alta - Anna Llop i Rams, Laura Mur i Cervelló. p. 17.
  3. ↑ "Burnt Sugar Almonds - Gebrannte Mandeln from Germany". About.com: German Foods. בדיקה אחרונה ב-12 באוגוסט 2014. 
הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רישיון cc-by-sa 3.0
This article is issued from Hamichlol. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.