תרכובת רוויה
בכימיה אורגנית, תרכובת רוויה היא תרכובת המורכבת משרשרת של אטומי פחמן המחוברים זה לזה בקשר יחיד ולא בקשר כפול או משולש. שאר הקשרים של אטומי הפחמן הם לרוב לאטומי מימן, אולם יש לעיתים חיבורים לחמצן וחנקן[1]. פחמימן רווי נקרא אלקאן.
השם תרכובת רוויה מתייחסת להיות התרכובת רוויה באטומי מימן.
לעיתים, התואר רווי משמש לציין את הרוויה, כלומר את היות כל אטומי הפחמן מקושרים בקשר יחיד, של הקבוצה פונקציונלית של מולקולה ובמובן זה חומצות שומן מקוטלגות כרוויות או בלתי רוויות.
בגלל המבנה הישר שלהם, הנעדר כיפופים הנובעים מקשרים כפולים או משולשים, ומאפשר למלוקולות להצמד זה לזה, תרכובות רוויות הם לרוב מוצקים בטמפרטורת החדר.
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
- ↑ Barry G. Hinwood, Science for the health team, Taylor & Francis, 1987, page 31
הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רישיון cc-by-sa 3.0
רישיון cc-by-sa 3.0
This article is issued from Hamichlol. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.