מרק שבעת הימים

מרק שבעת הימים במסעדה באוסטין, טקסס

מרק שבעת הימים (באנגלית, ""seven seas soup"), הידוע גם בשם caldo de mariscos ("מרק פירות ים") הוא גרסה מקסיקנית של תבשיל דגים,[1] פופולרי באזורי החוף במקסיקו.[2] הוא בדרך כלל עשוי ממרק עוף, עגבניות, דגים או פירות ים, בתוספת פירות ים מקומיים טריים, ובדומה למרקים מקסיקניים אחרים, הוא מבושל במהירות בתוך ציר דק.

הערות שוליים

  1. ↑ William A. Orme Jr. (14 באפריל 1985). "On the Road through Baja California". New York Times. 
  2. ↑ Olivia Wu (22 בינואר 2003). "Grand seafood soups:Dipping into coastal waters yields lusty regional fish soups". San Francisco Chronicle. 
הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רישיון cc-by-sa 3.0
This article is issued from Hamichlol. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.