אייריש קאר בומב

אייריש קאר בום - Irish Car Bomb
נתונים
מרכיבים 30 מ"ל ויסקי אירי, 30 מ"ל אייריש קרים ו־280 מ"ל בירת סטאוט
כוס כוס בירה 
ו כוס שוט
הגשה מוזגים את הוויסקי מעל האייריש קרים בכוס שוט, ומפילים אותה לתוך הבירה.

אייריש קאר בומב (מאנגלית: Irish Car Bomb, בתרגום חופשי מכונית תופת אירית), הוא קוקטייל בירה שאינו מוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי. קוקטייל זה מורכב מבירת סטאוט, אייריש קרים וויסקי אירי.

אטימולוגיה

שמו של הקוקטייל נובע ממרכיביו האיריים של המשקה, ומתייחס למכוניות התופת הידועות לשמצה של המחתרת האירית בתקופת "הצרות" (התנגשויות בין ארגונים אירים לאומנים לצבא הבריטי) כהמחשה לאפקט הקוקטייל. מסיבה זו, שם הקוקטייל נחשב פוגעני וישנם ברים שמסרבים להגיש אותו. הקוקטייל כמעט שאינו ידוע באירלנד, והזמנתו שם עלולה לגרום מבוכה או עלבון.

צורת הכנה

הוויסקי נמזג מעל לאייריש קרים בכוס שוט, הכוסית מושמטת לתוך כוס בירה של שליש ליטר גינס (יש ללגום מעט מהבירה לפני על מנת למנוע מהבירה לעלות על גדות הכוס עם הטבעת כוס השוט).

את הקאר בומב נהוג לשתות בלגימה אחת - מיד לאחר שכוס השוט הוטבעה, אחרת המרכיבים החלביים באייריש קרים יעברו תהליך של הגבנה.

המתכון המקורי כלל גם ליקר קלואה, אך כיום נוטים לא לכלול אותו.

קישורים חיצוניים

קוקטיילים
קוקטיילים B-52 • אייריש קאר בומב • אייריש קופי • אלבמה סלאמר • אמריקנו • אפל מרטיני • בלאדי מרי • בליני • ג'ין אנד טוניק • גיבסון • הוט שוט גליאנו • דאקירי • הארווי וולבנגר • וו וו • ויסקי סאוור • ומפירו • וספר • טקילה סאן רייז • לגונה כחולה • לונג איילנד אייס טי • מאי תאי • מוחיטו • מנהטן • מרגריטה • מרטיני • נגרוני • סולטי דוג • סי בריז • סינגפור סלינג • סן פרנסיסקו • סקרודרייבר • ציפור צהובה • קאיפיריניה • קובה ליברה • קוסמופוליטן • קמיקזה • ראסטי נייל • רוב רוי • שירלי טמפל
קוקטיילי שמנת בננה באנשי • ברנדי אלכסנדר • גולדן דרים • גולדן קאדילק • גראסהופר • הסנדק • סנאי ורוד • פינה קולדה • רוסי לבן • רוסי שחור
קוקטייל יין טינטו דה וראנו • סנגריה • קיר • שפריץ
עיטורי קוקטייל דובדבן מסוכר • מטריית קוקטייל
כלים לקוקטיילים שייקר • מסננת קוקטיילים • מבחש • עיטורי קוקטייל • מי סוכר • גרנדין • סאוור
אחר מסיבת קוקטייל • פליירינג • קוקטיילי חנקן נוזלי • קוקטיילי שלהבת
הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רישיון cc-by-sa 3.0
This article is issued from Hamichlol. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.